Privacyverklaring Restaurant De Ooievaar

restaurantdeooievaar.nl

Versie: april 2025

Restaurant De Ooievaar hecht grote waarde aan de privacy van haar gasten en bezoekers. Wij gaan zorgvuldig en vertrouwelijk om met uw persoonsgegevens en verwerken deze uitsluitend in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) en de Uitvoeringswet AVG (UAVG).

In deze privacyverklaring leggen wij uit welke persoonsgegevens wij verwerken, voor welke doeleinden, op welke rechtsgrondslag en welke rechten u als betrokkene heeft. Restaurant De Ooievaar is een zelfstandige besloten vennootschap en treedt op als verwerkingsverantwoordelijke voor de verwerkingen beschreven in deze verklaring.

1. Toepasselijkheid

Deze privacyverklaring is van toepassing op alle verwerkingen van persoonsgegevens door Restaurant De Ooievaar, waaronder:

• gebruik van de website www.restaurantdeooievaar.nl;

• het maken van een tafelreservering via het reserveringsformulier;

• het sturen van een bericht via het contactformulier;

• aanmelding voor de nieuwsbrief;

• overige contactmomenten met Restaurant De Ooievaar.

Deze privacyverklaring is niet van toepassing op de verwerking van persoonsgegevens door derde partijen, zoals reserveringsplatforms (bijv. IENS, TheFork) of bezorgdiensten. Wij raden u aan de privacyverklaringen van deze partijen afzonderlijk te raadplegen.

2. Verwerkingsverantwoordelijke

De verwerkingsverantwoordelijke in de zin van de AVG is:

Restaurant De Ooievaar B.V.

Markt 22
1741 BS Schagen
Nederland
Telefoon: 0224–230300
E-mail: ooievaar@hotelmarktstad.nl
Website: www.restaurantdeooievaar.nl
KvK-nummer: 78481163

3. Welke persoonsgegevens verwerken wij en waarvoor?

Hieronder lichten wij per categorie toe welke persoonsgegevens wij verwerken, voor welk doel en op welke rechtsgrondslag (conform artikel 6 AVG).

a. Tafelreserveringen

Wanneer u een tafel reserveert via onze website verwerken wij de volgende gegevens:

naam;
e-mailadres;
telefoonnummer;
datum, tijdstip en aantal personen;
eventuele dieetwensen of allergieën (uitsluitend indien door u vrijwillig vermeld);
bijzondere gelegenheden of verzoeken (vrijwillig).

Allergieën en dieetwensen zijn gezondheidsgegevens (bijzondere persoonsgegevens in de zin van art. 9 AVG). Wij verwerken deze uitsluitend op basis van uw uitdrukkelijke toestemming en alleen om u veilig en goed van dienst te kunnen zijn.

Rechtsgrondslag: uitvoering van een overeenkomst (art. 6 lid 1 sub b AVG); toestemming voor gezondheidsgegevens (art. 9 lid 2 sub a AVG).

b. Contactformulier

Wanneer u contact met ons opneemt via het contactformulier verwerken wij uw naam, e-mailadres, telefoonnummer (indien opgegeven) en de inhoud van uw bericht. Deze gegevens gebruiken wij uitsluitend om uw vraag of verzoek te beantwoorden.

Rechtsgrondslag: gerechtvaardigd belang (art. 6 lid 1 sub f AVG) – het kunnen beantwoorden van uw vraag en verlenen van goede service.

c. Nieuwsbrief

Indien u zich aanmeldt voor onze nieuwsbrief verwerken wij uw naam en e-mailadres om u op de hoogte te houden van aanbiedingen, seizoensmenu’s en evenementen van Restaurant De Ooievaar.

U kunt zich te allen tijde uitschrijven via de afmeldlink onderaan iedere nieuwsbrief of door een e-mail te sturen naar ooievaar@hotelmarktstad.nl. Na uitschrijving verwijderen wij uw gegevens binnen drie maanden.

Rechtsgrondslag: toestemming (art. 6 lid 1 sub a AVG).

d. Marketing en communicatie

Om u relevante aanbiedingen en informatie te kunnen sturen, kunnen wij gebruik maken van de gegevens die u bij een reservering of via het contactformulier heeft achtergelaten. Dit doen wij uitsluitend indien u hiervoor toestemming heeft gegeven of indien wij een gerechtvaardigd belang hebben op grond van een bestaande klantrelatie.

Rechtsgrondslag: toestemming (art. 6 lid 1 sub a AVG) of gerechtvaardigd belang (art. 6 lid 1 sub f AVG).

4. Delen van persoonsgegevens met derden

Restaurant De Ooievaar deelt uw persoonsgegevens alleen met derden voor zover dit noodzakelijk is voor de dienstverlening of op grond van een wettelijke verplichting. Wij kunnen gegevens delen met:

• IT-dienstverleners en softwarepartijen die namens ons diensten uitvoeren (als verwerker);

• de beheerder van ons reserveringssysteem;

• e-mailmarketingdiensten ten behoeve van de nieuwsbrief;

• de holding waaronder Restaurant De Ooievaar B.V. valt, uitsluitend voor interne bedrijfsvoering en uitsluitend voor zover noodzakelijk;

• toezichthouders of overheidsinstanties, indien een wettelijke verplichting ons hiertoe verplicht.

Met partijen die als verwerker namens ons uw persoonsgegevens verwerken, sluiten wij een verwerkersovereenkomst af die hen verplicht tot naleving van de AVG. Uw gegevens worden nooit verkocht aan derden.

Restaurant De Ooievaar B.V. en Hotel Marktstad vallen onder dezelfde holding. Gegevens kunnen binnen de groep worden gedeeld uitsluitend ten behoeve van de gezamenlijke dienstverlening, op basis van gerechtvaardigd belang en met inachtneming van de AVG.

5. Bewaartermijnen

Wij bewaren uw persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor zij zijn verzameld, tenzij een wettelijke bewaarplicht een langere termijn vereist:

• Reserveringsgegevens: maximaal twee jaar na de reserveringsdatum (voor zakelijke boekingen zeven jaar op grond van fiscale bewaarplicht);

• Contactformuliergegevens: maximaal twee jaar na afhandeling van uw verzoek;

• Nieuwsbriefgegevens: zolang u ingeschreven blijft, plus drie maanden na uitschrijving;

• Financiële en boekhoudkundige gegevens: zeven jaar (wettelijke fiscale bewaarplicht).

Na afloop van de bewaartermijn worden uw gegevens veilig verwijderd of geanonimiseerd.

6. Beveiliging van persoonsgegevens

Restaurant De Ooievaar treft passende technische en organisatorische maatregelen om uw persoonsgegevens te beschermen tegen onbevoegde toegang, verlies of misbruik. Wij hanteren onder meer:

• beveiligde (HTTPS) verbinding op onze website;

• toegangsbeveiliging op basis van het ‘need to know’-principe;

• contractuele beveiligingsverplichtingen voor verwerkers en IT-leveranciers;

• periodieke controle van onze beveiligingsmaatregelen.

Indien zich desondanks een beveiligingsincident voordoet, nemen wij direct maatregelen om de gevolgen voor uw privacy zoveel mogelijk te beperken. Waar vereist melden wij het incident bij de Autoriteit Persoonsgegevens en informeren wij betrokkenen.

7. Cookies en websitegebruik

De website van Restaurant De Ooievaar maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine tekstbestanden die bij uw websitebezoek op uw apparaat worden geplaatst. Wij maken gebruik van de volgende soorten cookies:

• Functionele cookies: noodzakelijk voor het correct functioneren van de website, zoals het onthouden van uw reserveringsgegevens binnen een sessie. Deze cookies vereisen geen toestemming.

• Analytische cookies (o.a. Google Analytics): voor inzicht in websitebezoek en verbetering van onze dienstverlening. De gegevens worden geanonimiseerd verwerkt en niet gedeeld met derden voor commerciële doeleinden.

• Marketingcookies: voor gepersonaliseerde advertenties en aanbiedingen, uitsluitend met uw toestemming. Wij maken hierbij gebruik van onder meer de Facebook Pixel (Meta), Google Ads en Pinterest Tag. Via deze tools kunnen wij het effect van advertenties meten en bezoekers gepersonaliseerde advertenties tonen op platforms als Facebook, Instagram en Google. Deze partijen ontvangen daarvoor gegevens over uw websitegedrag.

Bij uw eerste bezoek aan onze website vragen wij via een cookiebanner uw toestemming voor het plaatsen van niet-functionele cookies. U kunt uw cookievoorkeuren op elk moment wijzigen via de cookiebanner of via uw browserinstellingen.

Op de website zijn knoppen en/of links naar sociale mediaplatforms opgenomen. Daarnaast maakt de website gebruik van trackingscripts van derden, waaronder de Facebook Pixel (Meta) en Pinterest Tag, die gegevens over uw websitebezoek kunnen verzamelen en doorzenden naar de betreffende platforms. Hotel Marktstad is niet verantwoordelijk voor de verdere verwerking van uw gegevens door deze partijen. Wij adviseren u de privacyverklaringen van Meta, Pinterest en Google te raadplegen.

Meer informatie over cookies en het beheren of verwijderen ervan vindt u op www.consuwijzer.nl.

8. Uw privacyrechten

Op grond van de AVG heeft u de volgende rechten met betrekking tot uw persoonsgegevens:

• Recht op inzage (art. 15 AVG): u kunt opvragen welke gegevens wij van u verwerken.

• Recht op rectificatie (art. 16 AVG): u kunt onjuiste of onvolledige gegevens laten corrigeren.

• Recht op verwijdering / ‘recht op vergetelheid’ (art. 17 AVG): u kunt verzoeken uw gegevens te verwijderen indien er geen rechtsgrondslag meer bestaat voor de verwerking.

• Recht op beperking van verwerking (art. 18 AVG): u kunt in bepaalde gevallen verzoeken de verwerking tijdelijk te beperken.

• Recht op dataportabiliteit (art. 20 AVG): u kunt een kopie van uw gegevens opvragen in een gestructureerd, gangbaar formaat.

• Recht van bezwaar (art. 21 AVG): u kunt bezwaar maken tegen verwerking op basis van gerechtvaardigd belang of voor direct marketingdoeleinden.

• Recht op intrekking van toestemming: indien de verwerking berust op uw toestemming, kunt u deze te allen tijde intrekken. Dit laat de rechtmatigheid van eerder uitgevoerde verwerkingen onverlet.

9. Uitoefenen van uw rechten en klachten

Wilt u gebruik maken van een of meer van uw privacyrechten, of heeft u vragen over deze privacyverklaring? Neem dan contact met ons op:

Restaurant De Ooievaar B.V.

Markt 22, 1741 BS Schagen

Telefoon: 0224–230300

E-mail: ooievaar@hotelmarktstad.nl

Wij reageren binnen vier weken op uw verzoek. Ter verificatie van uw identiteit kunnen wij u vragen een kopie te overleggen van een geldig identiteitsbewijs. U mag hierbij de pasfoto en het BSN-nummer afschermen.

Bent u van mening dat wij uw persoonsgegevens niet conform de AVG verwerken? Dan heeft u het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens (AP), bereikbaar via www.autoriteitpersoonsgegevens.nl.

10. Aansprakelijkheid

Restaurant De Ooievaar is niet aansprakelijk voor ongeoorloofde verwerking van persoonsgegevens die niet aan ons kan worden toegerekend, noch voor de handelingen van derde partijen waarnaar op onze website wordt verwezen.

Ondanks de zorg die wij besteden aan onze website, kan deze onjuistheden bevatten. Restaurant De Ooievaar is niet aansprakelijk voor technische of inhoudelijke fouten op de website, noch voor schade als gevolg van het (tijdelijk) niet beschikbaar zijn van de website.

11. Wijzigingen in deze privacyverklaring

Restaurant De Ooievaar behoudt zich het recht voor deze privacyverklaring periodiek te actualiseren om te blijven voldoen aan de geldende wet- en regelgeving of om wijzigingen in de dienstverlening te reflecteren. De meest recente versie wordt gepubliceerd op www.restaurantdeooievaar.nl. Wij adviseren u deze pagina regelmatig te raadplegen.

Bij wezenlijke wijzigingen stellen wij u hiervan op de hoogte via e-mail of via een melding op onze website.

Privacy Verklaring